当今使用的巴氏杀菌机程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程 小型巴氏杀菌机价格,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。
在隧道式巴氏杀菌机中,巴氏杀菌机一般可以采用三种热传递方法:一种是喷淋板上面带有许多喷淋孔(可称之为:喷淋板系统),热水通过喷淋板喷淋到容器上;另一种是安装一个大型的喷淋嘴(可称之为:喷淋嘴系统),热水通过这个喷淋嘴喷淋到容器上;*三种是在四方的喷淋管上面开设槽口(可称之为:喷淋杆系统),热水通过喷淋杆喷淋到容器上。
■巴氏灭菌加热有两种形式 奶吧巴氏杀菌机价格,一是电加热,二蒸汽加热。因为巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌机来言。是指低于100摄氏度的杀菌方式、
■巴氏杀菌机整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
巴氏杀菌机运行平稳,噪音低 巴氏杀菌机原理,不锈钢网带强度高 巴氏杀菌机,伸缩性小,不易变形,易保养。